top of page
MENU
TO SHARE
Nobashi garnalen | huisgemaakte chili
€16
Zoete aardappelfrietjes | Burrata | basilicummayonaise | Parmezaan
€16
Nacho’s | tomaat | zure room | Cheddar
€16
Lobster roll | furikakemayonaise | sriracha | 2 stuks
€16
Pan cristal | béarnaise | Jamón
€22
Krokante mosseltjes | tartaar
€14
Yakitori | sesam | lente-ui
€14
Oesters | Gillardeau n° 3 | 6 stuks
€32
Royal Belgian Caviar ‘Oscietra’ | 30 gr. | blini | zure room | sjalot | bieslook
€95
VOORGERECHTEN
Tartaar rund | truffelmayonaise | parmezaan
€21
Garnaalkroketten | tartaar | grijze garnalen
€21
Vitello tonnato | kappertjesmayonaise
€22
Carpaccio hert | knolselder | walnoot
€18
Carpaccio langoustine | yuzu | Granny Smith
€36
Coquilles | butternut | hazelnoot
€26
Wildkroket | roodlof | compote veenbes
€24
HOOFDGERECHTEN
Pasta
Linguine | boschampignons | truffelcrème
€29
Supplement zwarte wintertruffel 10 gram
€19
Rigatone cacio e pepe | zwarte peper | Pecorino
€26
Vis
Catch of the day | volgens marktaanbod
€31
Tonijnsteak Yellow Fin | Aziatische vinaigrette | seizoensslaatje | frietjes
€32
Zeetong Meunière | jonge prei | broccoli | puree
€48
Kreeft 700-800
Europese Kreeft Bellevue | ei | tomaat | cocktailsaus | frietjes
€85
Europese Kreeft Thermidor | witte wijnsaus | Gruyere | warme groenten | frietjes
€85
Europese Kreeft Kruidenboter | slaatje | frietjes
€85
Premium cuts & Dry aged
Inclusief seizoensslaatje, saus naar keuze en frietjes
Picanha Angus | 250 gr
€36
Filet Pur Black Angus | 220 gr
€39
Filet Pur Rossini | foie gras | truffeljus
€58
Tomahawk Holstein | 1,2 KG | 2 personen
€105
Côte à l’os Holstein | Dry Aged | 1,2 KG | 2 personen
€96
Sauzen
Peper | Champignon | Béarnaise | Natuur
KIDS
Kipfilet | appelmoes | slaatje | verse frietjes
€12
Kaaskroket | slaatje | verse frietjes
€12
Gebakken zalm | warme groentjes | puree
€15
DESSERT
Dame blanche
€13
Coupe advocaat
€14
Coupe kolonel | Haku Vodka
€15
Sabayon | marsala | vanille-ijs
€14
Huisgemaakte wafel | vanille-mascarpone | karamel
€15
Cuvée signature | crème brûlée | crémeux vanille | vanille-ijs
€16
Kokos fantasie
€16
bottom of page